距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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好好,很好,非常非常的高兴
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看到网友有评论天鹤酒店跟另外一家酒店的区别,果断选了天鹤,就在南门码头附近,轮渡很方便,还有个南门公交中心,就是酒店的对面。这里是镇中心,离街市很方便, 跟在家里没有区别,晚上可以去沿江大堤上走一圈,吹江风。酒店设施齐备,热水好快,水量也大,唯一不足是龙头是固定的,不能拿下来。早餐是自助餐,28元/份。小馄饨好吃,肉好香。3楼有个中餐厅,听老公说消费大概在10个菜300多元左右,我们人少没去吃,走的时候买了崇明糕,是早上人家送来的,还热乎的。我们订的是街景房,在8楼,不知道江景房是什么样子的,个人觉得应该没啥大不同吧,反正要看江景到江边就行了。酒店离东平森林公园以及西沙大概在40分钟左右的路,离东滩起码1小时以上,去东摊还要导航,导航跟实地的路名有差异,有出错,所以开的时候要小心,一定要自己先把路线看一遍。崇明小路多,车速基本在40-60码。开快车的朋友小心了。
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周日住的,人不多,所以性价比超高,赞一个